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            一号站平台注册登录-长沙最好吃的美食是什么?湖南人说:外地人不明白只知道臭豆腐

            admin 2019-12-21 316人围观 ,发现0个评论

            提到长沙的美食,许多人会说臭豆腐。提到哪里的美食,许多人榜首反响或许会是火宫廷。但这或许是没有到过长沙,或许说对长沙没有过真实了解的游客的观点。长沙的美食,岂是臭豆腐?

            长沙有许多美食打卡好去处,比方说号称是千年人文美食街的“坡子街”,这儿听说有1200多年的前史,是湖湘小吃的源头,什么向群锅饺、杨裕兴、火宫廷啥小吃牌子的都在这儿诞生,小吃从臭豆腐到香辣串、糖油一号站平台注册登录-长沙最好吃的美食是什么?湖南人说:外地人不明白只知道臭豆腐粑粑,一应俱全。比方号称是夜市集中营的“美食七街”,这儿但是大排档的集中地一号站平台注册登录-长沙最好吃的美食是什么?湖南人说:外地人不明白只知道臭豆腐,夏天的晚上假如不凑巧,基本上摩肩接踵,要想找个方位,还得早点曩昔占位,否则就得排队等着上一桌的门客吃完。

            这些美食打卡地,有几样,还真做出了湖南特征,长沙特征。

            排在榜首的当然是臭豆腐。但臭豆腐大多外地游客尝尝鲜,过一过嘴瘾。臭豆腐之所以“臭”,是因为它经过了卤制发酵,之后才用油锅把它炸焦,构成外脆里嫩的口感。再加上麻油、辣酱,调味酱,臭豆腐闻起来臭臭的,吃起来,真的是越吃越想吃。

            长沙甘旨,排第二位的我觉得应该是糖油粑粑。这不仅是长沙特有的一道美食,我在重庆、贵州一些当地也吃过,不过仍是喜爱长沙的糖油粑粑的滋味。外面焦黄焦黄的,咬一口,软糯软糯的,那种糯糯的口感,调配甜甜的油滋滋的滋味,黏答答的粑粑好像粘着不知不觉地就进入了口腔。

            排第三的我觉得应该是长沙大排档上比不会少的香辣小龙虾。现在小龙虾简直我国每个城市都有,长沙也相同。香辣小龙虾现在已经是各大夜宵点,大排档的主菜硬菜之一,夏天在长沙吃大排档,没有不来五六一号站平台注册登录-长沙最好吃的美食是什么?湖南人说:外地人不明白只知道臭豆腐斤小龙虾的。虾肥且大来姨妈拉肚子,嗦一口那浓郁芳香一号站平台注册登录-长沙最好吃的美食是什么?湖南人说:外地人不明白只知道臭豆腐的汤汁,辣味层层浸透而来,再揭开那鲜红的虾壳,虾肉紧致新鲜,送进口中汁水四溢一号站平台注册登录-长沙最好吃的美食是什么?湖南人说:外地人不明白只知道臭豆腐,唇齿留香。

            排第四的我觉得是长沙的一道特征菜。不是剁椒鱼头,而是小炒鸡杂。现在炒鸡杂许多当地也有,也一般都出现在湘菜馆,湖南人特别喜爱吃。听说古时候湖南人穷,穷到各种能吃的都会想办法把它变成一道甘旨,所以湖南人家里杀了鸡鸭,除了鸡毛,其他的如内脏、鸡血等就一并用辣椒炒了,这辣椒一爆炒,还忒甘旨。所以渐渐的,炒鸡杂就成为了湖南一道地道的小菜。尽管一般上不了台面,但肯定是老百姓家里或许小饭馆里一道必点的家常菜,并且引荐指数,引荐次数也是最多的。

            天然,长沙可不止这些美食。吃过几回,还在长沙的大排档里吃到了印度飞饼,脆脆的口感,浓郁的榴莲滋味或香蕉芒果滋味,好吃到停不下来。

            还有香烤生蚝、牛肉粉、口味蛇、烧烤串串,石锅鱼等。乃至模糊烧烤店,大排档店,连源自广东的砂锅粥也搬上了长沙人的餐桌。砂锅粥调配小火锅,烧烤羊排,再调配口味小龙虾,臭豆腐,这甘旨,也是让人恋恋不舍。

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